|
Kwarteleitjes En Minitomaatjes Op Een Prikker
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 15 verse kwarteleitjes
15 minitomaatjes
cocktailprikkers
100g mayonaise
50g light room
selderiezooutof kruidenzout
peterselie
Voorbereiding: Kwarteleitjes koken:
Zet de kwarteleitjes op in koud water. Wanneer het water kookt, reken je nog 4 minuten. Schep de eitjes uit het water, houd ze even in koud water en pel ze voorzichtig.
Bereidingswijze: 1. Was en droog de minitomaatjes. Rijg ze samen met de kwarteleitjes op een prikker.
2. Knip de peterselie fijn in een glas.
3. Vermeng de peterselie met de mayonaise en de room. Breng op smaak met een snuifje selderie- of kruidenzout.
|
|
|